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for　吉岡正人テンペラ画展 レセプション

• 黒米と塩豚とセージの炊き込みを紫チコリにのせて
• パエリアとミモレットをチーズの揚げボートにのせて
• 胚芽ブレッドラスクに白レバーパテ＆ルッコラ
• バゲットのラスクに塩鱈のパテとドライトマト、パプリカのソテー
• ココナッツ風味のメレンゲ
• チョコレートとレーズンのクロッカン